А ведь я мог бы быть умным, не будь я дураком.
Пришли ко мне две девочки - одна уже приходила, пила гляссе и расхваливала его, вторая была первый раз, вроде. Заказали всё тот же кофе и вино. А с вином у нас полнейшая лажа, я жаловался уже, кажется, а может и нет. Распродаём остатки, в общем. Говорю, мол, такого, какое вы заказали нет, есть вот такое и такое, это неплохое должно быть (потому что до неё уже две бутылки взяли, ну и вроде как показатель). Нихуя это не показатель, в общем, девушка сказала, что хуёвое вино. Попросила заменить, а я не могу. Потому что я не могу что-то поменять, потому что гостю не вкусно. То есть, если есть какой-то косяк на кухне или в коктейле, да, это переделывают, но вот с открытым невкусным вином я ничего сделать не могу. Разве что купить его самому и выпить. Но моя щедрость всё-таки имеет границы.
И девочка мне говорит: "Вы понимаете, что когда я буду приходить, то буду просить обслужить меня другого официанта, и я не смогу вас порекомендовать как официанта своим друзьям". Ну и да, я понимаю (не стал её расстраивать тем, что если она придёт в будний день, то у неё просто не будет выбора, да и по выходным я особо ничего не теряю), но ни-че-го не могу сделать, кроме как извиниться. Вот вообще ничего. Я не смогу потом продать открытую бутылку, у нас нельзя делать отмены и списывания, да мне даже персональскую скидку на это вино не сделают, потому что нельзя делать скидку на алкоголь.
Потом они расчитывались, эта девочка подождала, когда я принесу ей пятьдесят рублей сдачи (ну и хуй с ним), и как на зло, у дверей был управляющий, который спросил, всё ли им понравилось. Потом он подошёл ко мне, сказал просто, мол, ну что, на тебя жалуются. Причём сказал как-то пофигистично и устало. И жалуются не только на вино, но ещё, оказывается, я им лёд не менял (хотя я несколько раз менял, и ни одного раза он до конца не растаял) и на соседнем столике было какое-то пиво, которое я не убрал (или стакан из под пива, я вообще в душе не ебу, о чём они, тем более из моих столов там сидели они и девочки с шампанским, какое, блядь, пиво?). И вот это, блин, обидно. Потому что, как гость, я их понимаю в ситуации с вином, и если бы наши дебильные правила позволяли что-то сделать, то я бы сделал. Я понимаю их, когда они не оставили мне на чай. Я бы понял, если бы они пожаловались на само вино. Но я нихуя не понимаю, нахуя жаловаться на то, чего не было.
И девочка мне говорит: "Вы понимаете, что когда я буду приходить, то буду просить обслужить меня другого официанта, и я не смогу вас порекомендовать как официанта своим друзьям". Ну и да, я понимаю (не стал её расстраивать тем, что если она придёт в будний день, то у неё просто не будет выбора, да и по выходным я особо ничего не теряю), но ни-че-го не могу сделать, кроме как извиниться. Вот вообще ничего. Я не смогу потом продать открытую бутылку, у нас нельзя делать отмены и списывания, да мне даже персональскую скидку на это вино не сделают, потому что нельзя делать скидку на алкоголь.
Потом они расчитывались, эта девочка подождала, когда я принесу ей пятьдесят рублей сдачи (ну и хуй с ним), и как на зло, у дверей был управляющий, который спросил, всё ли им понравилось. Потом он подошёл ко мне, сказал просто, мол, ну что, на тебя жалуются. Причём сказал как-то пофигистично и устало. И жалуются не только на вино, но ещё, оказывается, я им лёд не менял (хотя я несколько раз менял, и ни одного раза он до конца не растаял) и на соседнем столике было какое-то пиво, которое я не убрал (или стакан из под пива, я вообще в душе не ебу, о чём они, тем более из моих столов там сидели они и девочки с шампанским, какое, блядь, пиво?). И вот это, блин, обидно. Потому что, как гость, я их понимаю в ситуации с вином, и если бы наши дебильные правила позволяли что-то сделать, то я бы сделал. Я понимаю их, когда они не оставили мне на чай. Я бы понял, если бы они пожаловались на само вино. Но я нихуя не понимаю, нахуя жаловаться на то, чего не было.